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m forma de fruta ou em suco ela vem colorindo o verão carioca. Ori- ginária da América Central, a pitaya é a grande estrela do momento. Além de aliar beleza, aroma, gosto agradável, ainda é con- siderada a fruta do emagrecimento. Quanto a isso há controvérsia entre os especialistas. “Por enquanto é ummito. Não há nenhuma comprovação de que ema- greça. O que acontece é que pode facilmente substituir outros alimen- tos mais calóricos, já que, apesar de muito doce, é de baixíssima caloria”, justifica a nutricionista da Appai, Viviane Macedo. E dezembro 2017 9 leve