Atividade realizada em sala de aula dispensa o uso de laboratório

Por Daniella Lapidus

Aproximar a Química da realidade dos alunos, tornando mais atraente o aprendizado. Esta pode ser uma fórmula interessante para acabar de vez com o tabu que elevou a disciplina à categoria de vilã. Aliás, uma injustiça, se considerarmos que aprender Química é muito mais do que decorar cálculos e fórmulas.

Para que a matéria caia nas graças do eleitorado, é preciso mostrar ao estudante que ela está mais perto do nosso cotidiano do que se imagina, seja no ar que respiramos, nos alimentos que ingerimos ou nos equipamentos que manuseamos. E é na 8.ª Série do Ensino Fundamental que se inicia o primeiro contato com este universo, etapa em que o programa é mais leve, com abordagens mais simples, facilitando a assimilação de conceitos básicos. Cabe, portanto, ao professor preparar o terreno para os conteúdos programáticos que serão aprofundados no Ensino Médio.

Partindo dessa premissa, o professor Emerson Valim do ABEU-Colégios, Unidade Nilópolis, encontrou uma forma diferente de trabalhar alguns temas com a 8.ª Série, como, por exemplo, o estudo de ácidos e bases. Buscando inspiração no extrato de repolho roxo, o educador elaborou um concentrado caseiro capaz de testar acidez e basicidade nas substâncias.

O preparado substitui os indicadores usados pelos químicos nos laboratórios, evitando o contato com elementos tóxicos. E utilizá-lo na escola oferece algumas vantagens: a primeira, como não poderia deixar de ser, é pedagógica, pois facilita a construção do conhecimento; a segunda é ecológica, já que não contamina o meio ambiente ao ser descartado; a última é econômica, uma vez que o teste pode ser feito em escolas que não dispõem de laboratório de ciências.

Segundo Emerson, o aluno precisa experimentar para aprender. Afinal, conhecendo os compostos químicos, o estudante será mais criterioso na escolha dos produtos consumidos em sua própria casa e, conseqüentemente, isso trará melhor qualidade de vida para ele.

Reunidos em grupos, os jovens analisaram, separadamente, pequenas amostras de sabão em pó, vinagre, detergente, água sanitária, refrigerante, abacaxi, entre outros itens, adicionando a cada um água e gotas do extrato de repolho roxo. Esta solução muda de cor conforme a acidez ou basicidade da substância testada. A tabela de coloração vai desde o vermelho, que indica muita acidez, até o verde-amarelado, que sugere uma base forte. No caso do vinagre, por exemplo, a solução adquiriu tom rosado, revelando acidez moderada. Já o líquido com o sabão em pó ficou verde, uma constatação de que o produto é uma base fraca, muito empregada pela indústria para dissolver gorduras e eliminar sujeira.

Já deu para notar o caráter interdisciplinar de uma experiência como esta. Afinal, sem querer, o aluno abre a despensa de casa e começa a ver química por todos os lados - prova de que a Ciência está afinada com outras áreas do conhecimento como a Saúde Pública e Ambiental, sem esquecer da Economia Doméstica."

O experimento também serviu de alerta para os estudantes. Ernesto de Lacerda, 13 anos, vai aconselhar a mãe a proteger as mãos com luvas na hora de usar o detergente. Já Diego Silva, 16 anos, afirmou que, da próxima em vez que for ao supermercado para sua mãe, vai evitar produtos com fórmulas muito fortes. E não faltaram alunos interessados em abraçar a carreira. Lorena Alves já decidiu: quer cursar Química na universidade.