Revista Appai Educar Ambiente (Pnuma) e a organização inglesa Wrap (The Waste and Resources Action Programme), do total de alimentos disponíveis para os consumidores em 2019, 931 milhões de toneladas, ou 17%, foram para a cesta do lixo de domicílios, varejistas, restaurantes e de outros serviços alimentares. “E o mais triste é saber que no meio desse volume estão toneladas de alimentos desperdiçados, enquanto milhares de pessoas adoecem por falta de comida. Sem falar na quantidade de plásticos que escoam pelos rios e chegam aos oceanos matando e sufocando a fauna e a flora marinha”, pontua Fernanda acrescentando que uma revisão de
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